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Lumache per pizza

18,00

Trattasi di lumache Helix Aspersa, sgusciate. Le più piccole e le più gustose, aromatizzate con vino bianco secco e varie erbe, pronte per essere inserite su qualsiasi base di pizza rossa e bianca. Prodotto nuovo, studiato appositamente per il piatto più famoso italiano: la PIZZA.

E’ molto comodo, perché sulla base di una pizza al pomodoro o bianca, farcita di quello che il pizzaiolo vuole, si mettono insieme 15-20 lumache cotte e di qualità; rendendo il piatto molto ricco dal punto di vista proteico e della digeribilità, avendo carne di Helix e grassi inferiori all’uno per cento del contenuto.

Vista la comodità della confezione e del prodotto, considerata la novità di questo tipo di pizza con le lumache, tenendo conto che si tratta di un prodotto facilmente abbinabile alla pizza e non ultimo anche il costo non alto, pienamente accettabile, la collaborazione con seri pizzaioli della zona o sul territorio può essere utile e proficua. La pizzeria potrà anche dichiarare che le lumache utilizzate provengono dal vostro allevamento

Descrizione

Prodotto già pronto, da mettere sulla pizza, senza altre lavorazioni, prima dimettere in forno. Ogni barattolo da 420 gr. contiene circa 100 lumache pulite e cotte: quindi  5/7 lumache per ogni pizza.

La confezione non è grande, ma di misura adeguata anche per il pizzaiolo per meglio conservare le 5-6 porzioni. Si apre una scatola e per quella sera il locale può preparare con grande semplicità SEI PIZZE “NUOVE”, nel gusto e nella qualità.

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